Nos desserts naissent entre le blanc et le vert de la Vallée d’Aoste

Ils racontent l’identité de notre région, avec les Torcettis et les Tuiles valdôtaines, les pralines au Génépi et le Panciucco au Nus Malvoisie flétri « La Crotte du Vigneron ».

Nous produisons de façon originelles les grands classiques de la pâtisserie fraîche, des beignets aux cannolis piémontais. Nous valorisons les excellences italiennes, comme les oranges de Calabre, qui sont utilisés pour les fruits confits. Nous tirons inspiration de la pâtisserie française pour nos macarons et nos éclairs. Nous les préparons chaque jour avec soin et attention, comme on faisait autrefois.

Aucun additif ni agent de conservation : nous n’utilisons que des ingrédients naturels, pour la santé du corps et de l’esprit.